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闹市旁边的新鲜潮汕味
作者:世纪中国    文章来源:女性生活常识    点击数:    更新时间:2007-6-7
在广州找一个离城市不远,又挨着大自然的地方吃饭,比北京、上海都要容易。这个城市不大,四个轮子转两下就已经到了白云山脚。我们要说的云海槟城,就正正在白云山索道售票处的旁边。这个季节正是满目苍翠,空山新雨后,空气格外清凉怡人。想要顺步往山上溜达溜达,或是在山上漫步完了下山,这里都是一个不错的歇脚点。一个常来这里吃饭的潮汕朋友带我过来,一路上她一直在说吃到了怎样怎样的家乡菜,是很多年没遇到过的了,所以我可以想象这里的潮汕味道还是做得蛮地道的。

  落座,看了两道茶,一小碗青榄猪肠让朋友吃得不亦乐乎。那种青榄,可不是我们平时在水果摊上买的那种又苦又涩的。经过一些特殊的腌制,保留了原来那种回甘,也完全没有苦味,反而越嚼越有滋味。

  趁着上菜之前,四围溜达一下。山庄还不小呢,园内古树参天,有几十个雅致的房间,也有露天开敞的茶座。适逢雨季,可走到哪里头上都有东西遮盖,一点也不用担心淋雨,反而能够尽情享受户外的新鲜空气。至于说海鲜明档那里,象拔蚌特价38元一斤,无论是做刺身还是滚粥都划算。更让人大跌眼镜的是,用来打火锅的水库大鱼头才5元一斤!



  灌汤虾丸48元/例

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