水果大拼盘

　　首先给大家介绍的是一款水果大拼盘，里面包括了苹果、哈密瓜、西瓜、芒果、火龙果、红提、橙子、木瓜、圣女果等，几乎囊括所有应节水果。这款“恋恋至尊”是水果捞最受欢迎的甜品。它的底部是清凉粉和西米露，中间为各色鲜果，上部有两个雪球，顶部为奶油。白色的雪球是椰子味的，黄色的是芒果味的，这个雪球的特别之处在于它是用鲜果肉与雪糕原材料一起打成的，混合好之后直接雪藏而成，没有经过膨化的过程，咬上去会发出沙沙的声音，朋友说她很享受细细的沙冰在嘴里慢慢融化的感觉。

　　餐厅负责人说芒果味的较受欢迎，不过同行的朋友对椰子味的情有独钟。这个甜点比较清爽，凉粉有清热排毒的功效，火龙果虽然味道比较淡，但是据说因为它营养价值较高，所以设计甜品时还是把它放进去了。

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