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中华清凉一夏
作者:世纪中国    文章来源:女性生活常识    点击数:    更新时间:2006-11-13
    水果除生吃外,还可腌制晒干制作成果脯、蜜饯等。水果入馔在世界各地都有不同的方式。粤菜中有龙虾水果沙律、大虾水果沙律、紫萝牛肉等,用水果制作糖水还很受欢迎,如木瓜雪蛤、蜂蜜炖雪梨。时下还流行以水果做主题的餐厅,比如“水果捞”连锁店,出品的菜式和甜点以水果作为原料或配料,以适合大众追求健康饮食的消费理念。(文/图 茉莉)





香橙鸭

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